On offrit au Messager d'Allah ﷺ des dattes. Il se mit à les partager avec un seul panier et j'étais celui qu'il envoyait les porter jusqu'à arriver au bout [Anas Ibn Malik]
Il se mit ensuite à manger prestement, assis sur ses talons, et je vis à  sa manière de manger qu'il avait faim {Rapporté par Ahmad 13101}

assis sur ses talons : Cette position consiste à se reposer sur ses hanches, sans s'asseoir par terre.

🗨 Le Prophète ﷺ a dit :
Je ne mange pas appuyé ou ( accoudé à quelque chose) { Sahih al Bukhari - 5398}
Je m'assieds et mange comme l'esclave {As-Sahiha - 544}
Je m'assois simplement comme s'assoient les serviteurs d'Allah et je mange comme mangent les serviteurs d'Allah { Sahih al Jami' - 7}

Il mangeait avec ses trois doigts et c'est la meilleur façon de manger.
Le fait de toucher les aliments va envoyer des informations au cerveau et permettre au corps de s'adapter et de se préparer pour une meilleur digestion.

Quant à sa manière de boire, elle compte parmi les meilleurs des voies pour préserver la santé. Il avait l'habitude de boire du miel mélangé à de l'eau fraiche qui est d'une utilité dans la préservation de la santé que ne connaissent que les grands médecins. {Résumé de Zâd al Ma'âd p.272}